ホネダギ専門店

一度訪れた人は何度も訪れるという一人飯の聖地で、骨蒸しと骨スープを食べてみよう。骨スープを注文すると、土鍋が溢れるほどの骨を出してくる。長時間じっくり煮込まれているため、肉が骨からよく剥がれ、柔らかく噛み応えが良い。特に辛いものが好きな人なら、骨蒸しを必ず注文して食べるべきだ。店主が以前鶏足の店をしていた実力で、鶏足の味付けベースで骨蒸しを作るという。旨味と焦げ香りが満ちており、指を赤く染めるほど中毒的な味わいだ。